| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24443 |
| Название: | Перец с начинкой из баклажанов |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.15 00:46:03 рецепт прочитали: 282 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
сладкий перец - 500 г
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
зелень петрушки - по потребности
помидор - 1 шт.
соль, уксус - по вкусу
баклажан - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
зелень петрушки - по потребности
помидор - 1 шт.
соль, уксус - по вкусу
Стадии приготовления:
Стручки сладкого перца испечь, очистить, осторожно вынуть семена. Испечь баклажаны, очистить кожицу, хорошо растолочь, соль по вкусу, растительное масло и немного уксуса.
Полученной смесью наполнить перец, уложить на тарелку. Полить сверху растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить кружками красных помидоров.
Полученной смесью наполнить перец, уложить на тарелку. Полить сверху растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить кружками красных помидоров.