| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24444 |
| Название: | Сладкий перец жареный |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.15 00:49:27 рецепт прочитали: 253 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
сладкий перец - 8 стручков
подсолнечное масло - 2-3 ст. л.
уксус 3%-ный - 1-2 ст. л.
соль - по вкусу
подсолнечное масло - 2-3 ст. л.
уксус 3%-ный - 1-2 ст. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Стручки перца разрезают на 4 части, промывают, дают стечь воде и обжаривают на масле до золотистого цвета.
Обжаренный перец кладут на тарелку, поливают уксусом, посыпают солью, накрывают и дают постоять 10-15 мин.
После этого с перца снимают кожицу. Подают жареный перец со свежими помидорами.
Обжаренный перец кладут на тарелку, поливают уксусом, посыпают солью, накрывают и дают постоять 10-15 мин.
После этого с перца снимают кожицу. Подают жареный перец со свежими помидорами.