| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24468 |
| Название: | Баклажаны с перцем |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.15 21:27:27 рецепт прочитали: 265 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
баклажан - 1 кг
сладкий перец - 100 г
растительное масло - 200 г
помидоры - 150 г
петрушка - по вкусу
сладкий перец - 100 г
растительное масло - 200 г
помидоры - 150 г
петрушка - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле. Нарезать на мелкие кусочки помидоры, обжарить их и смешать с мелко нарезанным испеченным сладким перцем.
Разложить на блюде поджаренные кружочки и на каждый из них положить немного мелко нарезанных помидоров и петрушки.
Разложить на блюде поджаренные кружочки и на каждый из них положить немного мелко нарезанных помидоров и петрушки.