Ложка.su
Автор термина:
Красатулька       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на термин http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2458
Термин: Гуакамоле
Категория КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Г
Дата добавления термина: 11.01.11 13:54:07   термин прочитали: 496
Описание термина:
мексиканская закуска из пюрированной мякоти авокадо с овощами и специями (помидоры, разные перцы, зеленый или другой лук, кинза и прочая зелень, чеснок и т.д.). Блюдо имеет консистенцию густого соуса (пасты). Гуакамоле подают к мясным и рыбным блюдам, к картофелю и кукурузным чипсам.