| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24622 |
| Название: | Индийский салат с изюмом и миндалём |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 01.01.16 14:36:49 рецепт прочитали: 313 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникНациональная кухня Индийская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
риса басмати - 3/4 стакана
дикого риса - 100 г
миндаля - 2/3 стакана
йогурта - 2/3 стакана
выжатого лайма - 1,5 стакана
стакана изюма - 1/3 стакана
нарезанных листьев кориандра - 1 стакан
дикого риса - 100 г
миндаля - 2/3 стакана
йогурта - 2/3 стакана
выжатого лайма - 1,5 стакана
стакана изюма - 1/3 стакана
нарезанных листьев кориандра - 1 стакан
Стадии приготовления:
Приготовьте дикий рис и рис басмати отдельно, в соответствии с инструкциями на упаковке. Выложите на поддон, дайте остыть.
Тем временем, нагрейте сковородку на среднем огне. Пожарьте миндаль 3-4 минуты до золотистого цвета. Смешайте йогурт, сок лайма и 1 ст.л. холодной воды в миске.
Смешайте миндаль, изюм и кориандр c йогуртовой смесью, хорошо перемешайте.
Тем временем, нагрейте сковородку на среднем огне. Пожарьте миндаль 3-4 минуты до золотистого цвета. Смешайте йогурт, сок лайма и 1 ст.л. холодной воды в миске.
Смешайте миндаль, изюм и кориандр c йогуртовой смесью, хорошо перемешайте.