| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2479 |
| Название: | Глинтвейн с кофе |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.11 14:06:32 рецепт прочитали: 509 |
Ингредиенты:
-
вино красное сухое
- 750 мл,
- коньяк - 100 г,
- сахар - 150 г,
- апельсиновая цедра по вкусу,
- кофе черный - 120 г
- коньяк - 100 г,
- сахар - 150 г,
- апельсиновая цедра по вкусу,
- кофе черный - 120 г
Стадии приготовления:
Смешать все компоненты глинтвейна и подогреть до 70 градусов. Самое главное, глинтвейн, как и кофе не должен закипать. Нагревать нужно в огнеупорной посуде до тех пор, пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать горячим.
Комментарий автора:
Оптимальный вариант выбора вина - "Каберне", "Кагор", "Хванчкара". Идеально подходят красные сухие вина и некрепкие вина.