| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24823 |
| Название: | Кюкю из зелени |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.16 01:30:00 рецепт прочитали: 246 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Азербайджанская кухняСпособы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
лук зеленый – ¼ пучка
кинза – ¼ пучка
укроп– ¼ пучка
шпинат – 50 г
масло топленое – 2 ст. л.
молотый черный перец - по вкусу
яйцо – 2 шт.
мука пшеничная – 1 ч. л.
соль - по вкусу
кинза – ¼ пучка
укроп– ¼ пучка
шпинат – 50 г
масло топленое – 2 ст. л.
молотый черный перец - по вкусу
яйцо – 2 шт.
мука пшеничная – 1 ч. л.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Зеленый лук, укроп, кинзу и шпинат моем, мелко режем и кладем в миску. Добавляем перец и соль по вкусу, вливаем яйца, тщательно взбиваем. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
В сковороде разогреваем 1 ст. ложку топленого масла, вливаем яичную смесь. После того, как омлет будет готов, разрезаем его на четыре равные части, переворачиваем и жарим до золотистой корочки.
Кюкю из зелени поливаем оставшимся растопленным маслом и подаем к столу.
В сковороде разогреваем 1 ст. ложку топленого масла, вливаем яичную смесь. После того, как омлет будет готов, разрезаем его на четыре равные части, переворачиваем и жарим до золотистой корочки.
Кюкю из зелени поливаем оставшимся растопленным маслом и подаем к столу.