| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24949 |
| Название: | Тушенка простая |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 15.01.16 22:56:29 рецепт прочитали: 236 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
растительное масло - 1/2 стакана
укроп - 1 ст. л.
петрушка - 1 ст. л.
вода - 1/2 стакана
соль - по вкусу
растительное масло - 1/2 стакана
укроп - 1 ст. л.
петрушка - 1 ст. л.
вода - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Сырой картофель порезать на крупные кубики и на широкой сковороде, на растительном масле, как можно быстрее (на сильном огне) и равномерно со всех сторон обжарить до золотистой корочки.
Как только корочка образуется, еще полусырой картофель сложить в глиняный горшок, засыпать мелко нарезанной зеленью, посолить, долить кипяток, закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 мин. Готовую тушенку едят с огурцами (свежими или солеными), квашеной капустой.
Как только корочка образуется, еще полусырой картофель сложить в глиняный горшок, засыпать мелко нарезанной зеленью, посолить, долить кипяток, закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 мин. Готовую тушенку едят с огурцами (свежими или солеными), квашеной капустой.