| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24952 |
| Название: | Голубцы овощные |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 15.01.16 23:08:00 рецепт прочитали: 181 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
капуста - 1 вилок
рис или гречка - 300 г
морковь - 300 г
растительное масло - 3 ст. л.
помидоры - 500 г или (томатная паста - 2-3 ст. л.)
рис или гречка - 300 г
морковь - 300 г
растительное масло - 3 ст. л.
помидоры - 500 г или (томатная паста - 2-3 ст. л.)
Стадии приготовления:
Вилок капусты разобрать на листья. Капустные листья ошпарить, толстые прожилки срезать. Рис (или гречу) отварить, нашинковать морковь. Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу, поперчить.
Завернуть капустные листья с фаршем конвертиком, обжарить в масле. Положить в кастрюлю на капустные листья, добавить полстакана воды.
Помидоры нарезать ломтиками, положить на голубцы, добавить подсоленное растительное масло. На медленном огне довести до готовности.
Завернуть капустные листья с фаршем конвертиком, обжарить в масле. Положить в кастрюлю на капустные листья, добавить полстакана воды.
Помидоры нарезать ломтиками, положить на голубцы, добавить подсоленное растительное масло. На медленном огне довести до готовности.