| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24994 |
| Название: | Яблочный салат |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.16 18:49:15 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Индийская кухняСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
яблоко средней величины, очищенное от кожуры и сердцевины и нарезанное дольками - 3 шт.
виноград без косточек разрезанный на половинки - 1/2 стакана (125 мл)
простой йогурт или сметана - 1/4 стакана (60 мл)
нарубленная свежая мята - 2 ст. ложки
миндаль, бланшированный очищенный от кожицы, поджаренный и растолченный - 3 ст. л.
толченые семена кардамона - 1/4 ч. л.
апельсиновый или лимонный сок - 2 ст. л.
виноград без косточек разрезанный на половинки - 1/2 стакана (125 мл)
простой йогурт или сметана - 1/4 стакана (60 мл)
нарубленная свежая мята - 2 ст. ложки
миндаль, бланшированный очищенный от кожицы, поджаренный и растолченный - 3 ст. л.
толченые семена кардамона - 1/4 ч. л.
апельсиновый или лимонный сок - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Этот изысканный фруктовый салат, в котором яблоки сочетаются с виноградом и миндально-мятной заправкой, подают обычно зимой. Для него подойдут любые крепкие, сочные и сладкие, слегка терпкие яблоки.
Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи.
Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи.