| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25033 |
| Название: | Овощи в сметане |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 19.01.16 22:56:22 рецепт прочитали: 246 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка ТушеноеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
кабачки - 300 г
морковь - 300 г
лук репчатый - 100 г
баклажаны - 300 г
перец сладкий - 2 шт.
оливковое масло - 40 г
сметана - 80 г
свежая зелень - 5 г
морковь - 300 г
лук репчатый - 100 г
баклажаны - 300 г
перец сладкий - 2 шт.
оливковое масло - 40 г
сметана - 80 г
свежая зелень - 5 г
Стадии приготовления:
Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на оливковом масле. Обжаренные овощи насыпьте в кастрюлю с толстым дном, добавьте сметану, посолите. Все хорошо перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне 10 минут. Промойте и мелко порубите зелень. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью.