| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25061 |
| Название: | Баклажаны, запеченные в сметано-сырном соусе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 20.01.16 00:56:13 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка ТёркаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
баклажан - 500 г
оливковое масло - 60 мл
пшеничная мука - 80 г
твердый сыр - 150 г
сметана - 250 г
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
оливковое масло - 60 мл
пшеничная мука - 80 г
твердый сыр - 150 г
сметана - 250 г
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
Стадии приготовления:
Промытые баклажаны нарежьте кольцами, обваляйте их в муке и пожарьте на оливковом масле. Готовые баклажаны выложите в форму для запекания. В сметану добавьте соль, перец, перемешайте и заправьте баклажаны. На крупной терке натрите сыр и засыпьте им баклажаны. Поставьте блюдо в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.