| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25098 |
| Название: | Картошка с опятами в сметане |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 20.01.16 23:52:47 рецепт прочитали: 180 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное НарезкаКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
опята - 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 800 г
сметана - 300 г
растительное масло - 40 мл
соль и черный молотый перец - по вкусу
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 800 г
сметана - 300 г
растительное масло - 40 мл
соль и черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Очищенные опята положите в подсоленую воду и доведите до кипения. Варите 10-15 минут и слейте воду. Разрежьте опята на две части. Очищенный и порезанный соломкой лук обжарьте на среднем огне до прозрачности. Добавьте в лук нарезанный кубиками картофель. Перемешайте, посолите, поперчите и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Отваренные грибы добавьте к картошке, добавьте сметану и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-10 минут.