| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25139 |
| Название: | Гороховая каша с огурцами и морковью |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из круп / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 21.01.16 14:35:15 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
горох - 1,5 стакана
крупная морковь (натереть) - 1 шт.
крупная луковица (порезать) - 1 шт.
солёный огурец (мелко порезать) - 4 шт.
маслины (порезать колечками) - 6-8 шт.
соль, мускатный орех - по вкусу
крупная морковь (натереть) - 1 шт.
крупная луковица (порезать) - 1 шт.
солёный огурец (мелко порезать) - 4 шт.
маслины (порезать колечками) - 6-8 шт.
соль, мускатный орех - по вкусу
Стадии приготовления:
Горох промыть, залить 4 стакана воды. Когда закипит, добавить морковь, лук. Варить до готовности на небольшом огне. Варить лучше в толстостенной кастрюле, не полностью прикрыв крышкой.
Минут за 10-15 до готовности добавить огурцы.
За 5 мин. добавить маслинки. Посолить по вкусу. Можно добавить раст. масло, и/или лук с морковкой обжарить отдельно и добавить к гороху в процессе приготовления.
Минут за 10-15 до готовности добавить огурцы.
За 5 мин. добавить маслинки. Посолить по вкусу. Можно добавить раст. масло, и/или лук с морковкой обжарить отдельно и добавить к гороху в процессе приготовления.