| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25244 |
| Название: | Сандаловый крюшон |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Лимонады |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.16 00:27:01 рецепт прочитали: 243 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Индийская кухняСпособы приготовления ВареноеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
вода (родниковая, колодезная или очищенная) - 6 стаканов (1,5 л)
зеленые стручки кардамона - 12 шт.
цедра апельсина - 1/2 шт.
цедра лимона - 3/4 шт.
кристаллический сахар, раскрошенный - 3/4 стакана (160 г)
высушенные цветы жасмина или ромашки - 3 ст. л.
сандаловый сироп (или 2-3 капли натурального сандалового масла) - 1/2 стакана (125 мл)
зеленые стручки кардамона - 12 шт.
цедра апельсина - 1/2 шт.
цедра лимона - 3/4 шт.
кристаллический сахар, раскрошенный - 3/4 стакана (160 г)
высушенные цветы жасмина или ромашки - 3 ст. л.
сандаловый сироп (или 2-3 капли натурального сандалового масла) - 1/2 стакана (125 мл)
Стадии приготовления:
Налейте воду с семенами кардамона в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте пламя до самого слабого, закройте, и пусть настаивается без кипения 1 час.
Добавьте цедру апельсина и лимона, сахар и цветки жасмина или ромашку. Накройте и настаивайте 5 мин. Сцедите и остудите до комнатной температуры. Влейте сандаловый сироп или добавьте 2-3 капли сандалового масла и размешайте. Хорошо охладите. Подавайте в бокалах с раскрошенным льдом.
Добавьте цедру апельсина и лимона, сахар и цветки жасмина или ромашку. Накройте и настаивайте 5 мин. Сцедите и остудите до комнатной температуры. Влейте сандаловый сироп или добавьте 2-3 капли сандалового масла и размешайте. Хорошо охладите. Подавайте в бокалах с раскрошенным льдом.