| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25382 |
| Название: | Ржаные оладьи |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.16 23:22:22 рецепт прочитали: 212 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
ржаная мука - 2 стакана
ги - 2 ч. л.
семена фенхеля - ¼ ч. л.
вода - чуть меньше 1 стакана
морская соль - ½ ч. л.
ги - 2 ч. л.
семена фенхеля - ¼ ч. л.
вода - чуть меньше 1 стакана
морская соль - ½ ч. л.
Стадии приготовления:
1. Смешайте муку, ги, соль и семена.
2. Добавьте немного воды в центр образовавшейся смеси.
3. Перемешивайте в течении 3 минут и оставьте на 15 минут под влажной тканью.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень.
5. Полученную смесь раскатайте на круги толщиной до 2 см. Разделите примерно на 8 частей. Сделайте в каждом круге отверствие по середине как у пончика.
6. Выпекать 20 минут, пока внизу «пончики» не станут золотистого цвета.
2. Добавьте немного воды в центр образовавшейся смеси.
3. Перемешивайте в течении 3 минут и оставьте на 15 минут под влажной тканью.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень.
5. Полученную смесь раскатайте на круги толщиной до 2 см. Разделите примерно на 8 частей. Сделайте в каждом круге отверствие по середине как у пончика.
6. Выпекать 20 минут, пока внизу «пончики» не станут золотистого цвета.