| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25492 |
| Название: | Фаршированный авокадо с креветками |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 26.01.16 19:12:29 рецепт прочитали: 366 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
авокадо - 1 шт.
крупные, королевские креветки - 200 г
сливки 10-15 % - 1 ст. л.
сыр твердый - 50 г
майонез - по вкусу (желательно домашнего приготовления)
соль, черный молотый перец - по вкусу
крупные, королевские креветки - 200 г
сливки 10-15 % - 1 ст. л.
сыр твердый - 50 г
майонез - по вкусу (желательно домашнего приготовления)
соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Креветки отварить в подсоленный воде, очистить. Отложить 4 креветки, остальные измельчить.
Авокадо хорошо промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Затем аккуратно с помощью ложки вынуть мякоть до самой кожуры. Сбрызнуть соком лимона.
Мякоть авокадо измельчить. Сыр натереть на терку. Смешать мякоть авокадо с сыром, сливками и майонезом, добавить щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.
Добавить измельченные креветки. Перемешать. Получившуюся смесь выложить в авокадо. На каждую половинку авокадо положить по 2 креветки.
Авокадо хорошо промыть, разрезать пополам и вытащить косточку. Затем аккуратно с помощью ложки вынуть мякоть до самой кожуры. Сбрызнуть соком лимона.
Мякоть авокадо измельчить. Сыр натереть на терку. Смешать мякоть авокадо с сыром, сливками и майонезом, добавить щепотку соли и черного молотого перца по вкусу.
Добавить измельченные креветки. Перемешать. Получившуюся смесь выложить в авокадо. На каждую половинку авокадо положить по 2 креветки.