Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25608
Название: Салат «Бонапарт».
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 31.01.16 23:14:18   рецепт прочитали: 274
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
   Нарезка
   Тёрка
Ингредиенты:
шампиньоны свежие - 500 г
куриного филе - 500 г
морковь - 500 г
сыр - 300 г
вареное яйцо - 4 шт.
картофель - 2 шт.
лук - 2 шт.
майонез - 2 упаковки
Стадии приготовления:
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями: картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.