Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25766
Название: Салат с молодой черемшей, полбой и яйцом пашот
Категория Салаты / Разные
Дата добавления рецепта: 05.02.16 14:54:54   рецепт прочитали: 241
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
Ингредиенты:
свежие листья черемши - 1 пучок
бекон, обжаренный на сковороде до хруста - 4-5 ломтиков
отварная полба - 1 чашка
яйцо - 4 шт.
белый хлеб, подсушенный в тостере - 4 кусочка
домашний майонез - 4 ст. л.
Стадии приготовления:
1 чашку зерен полбы промойте несколько раз и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 30-35 минут.
Отварите яйца пашот.
Приготовьте майонез.
На большой тарелке или порционных тарелках разложите свежие листья черемши, бекон, отварную охлажденную полбу, яйца и подсушенные кусочки хлеба. Приправьте домашним майонезом.