| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25774 |
| Название: | Слойка - спираль |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 05.02.16 15:44:50 рецепт прочитали: 387 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
-
слоеное тесто
- 375 г,
- дижонская горчица - 2 ст.л.,
- пармезан (измельчить) - 3 ст.л.,
- пармская ветчина по вкусу,
- яйцо - 1 шт.
- дижонская горчица - 2 ст.л.,
- пармезан (измельчить) - 3 ст.л.,
- пармская ветчина по вкусу,
- яйцо - 1 шт.
Стадии приготовления:
Для приготовления слоек – спиралек: мажем тесто горчицей, сверху покрываем ломтиками ветчины и посыпаем сыром. Смачиваем водой края теста и складываем вдвое. Нарезаем полосками, каждую скручиваем несколькими витками и перекладываем их на силиконовый коврик. Смазываем яйцом и выпекаем 10 – 12 минут.