| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25863 |
| Название: | Ганаш |
| Категория | Десерты / Кремы |
| Дата добавления рецепта: | 07.02.16 16:34:46 рецепт прочитали: 355 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
темный шоколад (какао 70%) - 175 г
молоко – 120 мл
сливки (жирность 35%) – 50 мл
сливочное масло - 35 г
молоко – 120 мл
сливки (жирность 35%) – 50 мл
сливочное масло - 35 г
Стадии приготовления:
На терке натираем шоколад.
Молоко смешиваем со сливками, добавляем размягченное сливочное масло и измельченный шоколад. Тщательно перемешиваем.
Молоко смешиваем со сливками, добавляем размягченное сливочное масло и измельченный шоколад. Тщательно перемешиваем.