| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25873 |
| Название: | Салат из ветчины с помидорами и огурцами |
| Категория | Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 08.02.16 11:23:43 рецепт прочитали: 342 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
ветчина – 300 г
помидор средний – 3 шт.
огурец соленый – 2-3 шт.
яблоко – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
зеленый горошек консервированный – 3 ст. л.
сметана – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
карри, соль, черный молотый перец - по вкусу
помидор средний – 3 шт.
огурец соленый – 2-3 шт.
яблоко – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
зеленый горошек консервированный – 3 ст. л.
сметана – 3 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
карри, соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Яйцо отвариваем вкрутую, чистим от скорлупы, нарезаем крупными кусочками. Помидоры промываем в холодной воде и нарезаем кружочками.
Нарезанные помидоры выкладываем на плоское блюдо, посыпаем солью, черным молотым перцем, сахаром и на 10 минут оставляем в прохладном месте.
Ветчину нарезаем кубиками. Яблоко промываем, разрезаем на 2 части, вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке.
Тертое яблоко и ветчину смешиваем и выкладываем на кружки помидоров, добавляем зеленый горошек, солим, посыпаем карри и перемешиваем.
Соленые огурцы нарезаем кружочками и аккуратно выкладываем на салат. Нарезанное яйцо смешиваем со сметаной и заправляем этой массой салат.
Нарезанные помидоры выкладываем на плоское блюдо, посыпаем солью, черным молотым перцем, сахаром и на 10 минут оставляем в прохладном месте.
Ветчину нарезаем кубиками. Яблоко промываем, разрезаем на 2 части, вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке.
Тертое яблоко и ветчину смешиваем и выкладываем на кружки помидоров, добавляем зеленый горошек, солим, посыпаем карри и перемешиваем.
Соленые огурцы нарезаем кружочками и аккуратно выкладываем на салат. Нарезанное яйцо смешиваем со сметаной и заправляем этой массой салат.