| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25878 |
| Название: | Салат из печени с морковью |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 08.02.16 12:06:34 рецепт прочитали: 305 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
отварная печень – 300 г
морковь – 2 шт.
луковица – 3 шт.
яйцо– 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонез – 3 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу
масло растительное – 3 ст. л.
соль, черный молотый перец - по вкусу
морковь – 2 шт.
луковица – 3 шт.
яйцо– 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонез – 3 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу
масло растительное – 3 ст. л.
соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Лук чистим, нарезаем соломкой. Морковь промываем, чистим, натираем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем в сковороде на растительном масле до прозрачности. Солим.
Яйца взбиваем, солим по вкусу, печем 2-3 тонких блинчика, остужаем и нарезаем соломкой.
Отварную печень нарезаем мелкими кубиками, соединяем с овощами и яйцом, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Салат из печени с морковью украшаем зеленью и подаем к столу.
Яйца взбиваем, солим по вкусу, печем 2-3 тонких блинчика, остужаем и нарезаем соломкой.
Отварную печень нарезаем мелкими кубиками, соединяем с овощами и яйцом, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Салат из печени с морковью украшаем зеленью и подаем к столу.