| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=25921 |
| Название: | Яйца, фаршированные печенью трески |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 08.02.16 20:58:42 рецепт прочитали: 310 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
печень трески – 1 банка
луковица – 1 шт.
яйца – 9 шт.
майонез – 1 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
соль, зелень укропа и петрушки - по вкусу
луковица – 1 шт.
яйца – 9 шт.
майонез – 1 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
соль, зелень укропа и петрушки - по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим, разрезаем каждое пополам и вынимаем желтки.
Промываем зелень петрушки и укропа. Зелень укропа и часть петрушки измельчаем. Лук чистим, моем и мелко режем.
Печень трески выкладываем из банки в глубокую тарелку, добавляем яичные желтки, сливочное масло растираем до получения однородной массы. Добавляем майонез, соль, репчатый лук, зелень петрушки и все тщательно перемешиваем.
Полученной массой заполняем половинки яичных белков. Фаршированные яйца украшаем оливками, веточками петрушки, посыпаем зеленью укропа.
Промываем зелень петрушки и укропа. Зелень укропа и часть петрушки измельчаем. Лук чистим, моем и мелко режем.
Печень трески выкладываем из банки в глубокую тарелку, добавляем яичные желтки, сливочное масло растираем до получения однородной массы. Добавляем майонез, соль, репчатый лук, зелень петрушки и все тщательно перемешиваем.
Полученной массой заполняем половинки яичных белков. Фаршированные яйца украшаем оливками, веточками петрушки, посыпаем зеленью укропа.