| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2602 |
| Название: | салат "Энигма" |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.11 15:55:29 рецепт прочитали: 632 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 35 мин. |
Ингредиенты:
-
печень куриная
- 300 г,
- грибы шампиньоны - 200 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- мандарины - 2 шт.,
- растительное масло - 4 ст.л.,
- соль, перец по вкусу
- грибы шампиньоны - 200 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- мандарины - 2 шт.,
- растительное масло - 4 ст.л.,
- соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
Печень порезать средне, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
На отдельной сковородке обжарить лук минут 5, порезанный полукольцами, затем добавить порезанные грибы, жарить до готовности грибов. Добавить к печени.
Соединить печень, лук с грибами, порезанную зелень, разделенные на дольки мандарины. Перемешать.
Салат - на тарелочку и за большой ложкой ))