| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26133 |
| Название: | Малосольная семга |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 14.02.16 01:43:27 рецепт прочитали: 239 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
филе семги на коже - 600 г
сахар - 3 ст. л.
сок лайма - 1 шт.
бренди или коньяк - 2 ст. л.
укроп - по вкусу
морская соль - 6 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
сок лайма - 1 шт.
бренди или коньяк - 2 ст. л.
укроп - по вкусу
морская соль - 6 ст. л.
Стадии приготовления:
Рыбу обсушите бумажным полотенцем и положите в миску кожей вниз.
Посыпьте рыбу солью, сахаром, полейте соком лайма и бренди. Посыпьте веточками укропа.
Накройте миску пленкой и уберите на 3-4 часа в холодильник.
Промойте рыбу под струей воды и обсушите.
Посыпьте рыбу солью, сахаром, полейте соком лайма и бренди. Посыпьте веточками укропа.
Накройте миску пленкой и уберите на 3-4 часа в холодильник.
Промойте рыбу под струей воды и обсушите.