| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26211 |
| Название: | Морской окунь в панировке из киноа |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 15.02.16 00:01:44 рецепт прочитали: 224 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Перуанская кухняСпособы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
любая рыба, филе без костей и кожи - 3 порции
киноа - ½ чашки
растительное масло - по потребности
соль - по вкусу
киноа - ½ чашки
растительное масло - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Киноа замочите в воде, чтобы она полностью покрывала зернышки на 2 часа.
Слейте воду, а киноа обжарьте на среднем огне на сухой сковороде, пока не начнет подпрыгивать. Уберите с огня и охладите.
Нагрейте духовку до 200 С.
Порционные куски рыбы обсушите бумажной салфеткой, посыпьте солью и слегка сбрызните растительным маслом. Обваляйте куски рыбы в киноа, чтобы панировка тонким слоем покрывала филе.
Выложите филе в слегка смазанную растительным маслом сковороду или форму для запекания.
Запекайте 10-12 минут.
Подавайте с салатом из огурцов и помидоров и отварным картофелем.
Слейте воду, а киноа обжарьте на среднем огне на сухой сковороде, пока не начнет подпрыгивать. Уберите с огня и охладите.
Нагрейте духовку до 200 С.
Порционные куски рыбы обсушите бумажной салфеткой, посыпьте солью и слегка сбрызните растительным маслом. Обваляйте куски рыбы в киноа, чтобы панировка тонким слоем покрывала филе.
Выложите филе в слегка смазанную растительным маслом сковороду или форму для запекания.
Запекайте 10-12 минут.
Подавайте с салатом из огурцов и помидоров и отварным картофелем.