Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26237
Название: Бисквитный пирог с лавровым листом
Категория Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта: 15.02.16 22:23:41   рецепт прочитали: 268
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Миксер
   Смешивание
Ингредиенты:
для сахара с лавровым листом:
лавровый лист - 6 шт.
цедра лимона - 1 шт.
сахар - 1 чашка

для пирога:
сливочное масло - 115 г
ваниль - 1 ч. л.
яйцо - 2 шт.
йогурт - 1 чашка
мука - 1,5 чашки
разрыхлитель для муки - 1 ч. л.
пищевая сода - ½ ч. л.
немного масла - для смазывания формы
Стадии приготовления:
Для приготовления сахарной пудры с лавровым листом смешайте сахар, лавровый лист и цедру лимона в миксере до получения однородного порошка.
В чаше комбайна или с помощью лопаточки смешайте сливочное масло с полученной пудрой и ванилью до получения мягкой и воздушной массы.
Добавьте слегка взбитые яйца и йогурт. Перемешайте.
В миске смешайте муку с разрыхлителем и содой и добавьте в массу.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и выложите смесь.
Запекайте в духовке при 190 С около 45 минут.
Подавайте со свежими или размороженными ягодами или сделайте глазурь, смешав сахарную пудру с несколькими чайными ложками лимонного сока.