| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26376 |
| Термин: | Пион уклоняющийся, или марьин корень |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / П |
| Дата добавления термина: | 17.02.16 16:56:53 термин прочитали: 264 |
Стадии приготовления:
Пион уклоняющийся, или марьин корень - травянистый многолетник высотой до 100 см, с коротким многоглавым корневищем. На корнях веретенообразные корневые клубни. Листья очередные, дважды тройчатораздельные. Цветки одиночные, пятичленные, с множеством тычинок. Плоды — многолистовки. Цветет в конце мая—июне. В подземных органах содержатся около 1,5% эфирного масла, следы алкалоидов, гликозид салицин, которым, видимо, и определяется лечебный эффект растения. В качестве лекарственного сырья собирают траву, корневища и корни. Траву и корневища с корнями заготавливают во время цветения. Корневища можно заготавливать и осенью. Обладает успокоительным действием.