| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26404 |
| Название: | Шафрановые булочки к Рождеству |
| Категория | Выпечка / Пирожки и булочки |
| Дата добавления рецепта: | 17.02.16 20:44:44 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание Хлебопечка |
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 450 г
Молоко (+ для смазывания) - 180 мл
Творог гомогенизированный (детский творожок) - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло (размягченное) - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар (+ на посыпку) - 4 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) - 1, 5 ч. л.
Куркума (или щепотка шафрана) - 0, 25 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Молоко (+ для смазывания) - 180 мл
Творог гомогенизированный (детский творожок) - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло (размягченное) - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар (+ на посыпку) - 4 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) - 1, 5 ч. л.
Куркума (или щепотка шафрана) - 0, 25 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Стадии приготовления:
Молоко подогреть, смешать с творожком, вылить в ведерко хлебопечки. Добавить масло и яйцо. Муку просеять, добавить в ведерко хлебопечки. В центр положить дрожжи, сахар, обычный и ванильный, соль и куркуму ( шафран) по бокам. Выбрать режим "Тесто" (1, 5 часа).
Готовое тесто вынуть из хлебопечки. Разделить на 12-14 кусочков.
Сформировать булочки, форму делайте по своему вкусу.
Выложить булочки на противень застеленный бумагой для выпечки, поставить в теплое место на расстойку, перед выпечкой смазать молоком, посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.
Готовое тесто вынуть из хлебопечки. Разделить на 12-14 кусочков.
Сформировать булочки, форму делайте по своему вкусу.
Выложить булочки на противень застеленный бумагой для выпечки, поставить в теплое место на расстойку, перед выпечкой смазать молоком, посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.