| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26580 |
| Название: | Шоколадно-апельсиновые сконсы |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 19.02.16 23:00:42 рецепт прочитали: 262 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Английская кухняСпособы приготовления Духовка Замешивание (тесто) |
Ингредиенты:
мука - 700 г
разрыхлитель - 3 ст. л.
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
большие апельсины - 2 шт.
шоколад - 150 г
молоко - 200 мл
разрыхлитель - 3 ст. л.
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
большие апельсины - 2 шт.
шоколад - 150 г
молоко - 200 мл
Стадии приготовления:
Нагрейте духовку до 210 С.
2 противня выложите бумагой для запекания или кулинарными ковриками.
Просейте муку в миску, добавьте холодное сливочное масло, нарезанное на кусочки, и перетрите руками муку с маслом до образования мелкой крошки.
С апельсинов снимите цедру и выжмите сок из одного.
Добавьте к мучной смеси цедру апельсина, сахар и измельченный до маленьких кусочков шоколад.
В другой миске смешайте молоко с апельсиновым соком и влейте эту смесь в муку.
Перемешайте, но не очень долго. От долгого вымешивания сконсы не поднимутся при выпечке.
Раскатайте тесто в пласт 2 см толщиной и вырежьте формой кружки 5-6 см в диаметре.
Запекайте в духовке в течение 10-12 минут или пока сконсы не зарумянятся.
Дайте остыть.
2 противня выложите бумагой для запекания или кулинарными ковриками.
Просейте муку в миску, добавьте холодное сливочное масло, нарезанное на кусочки, и перетрите руками муку с маслом до образования мелкой крошки.
С апельсинов снимите цедру и выжмите сок из одного.
Добавьте к мучной смеси цедру апельсина, сахар и измельченный до маленьких кусочков шоколад.
В другой миске смешайте молоко с апельсиновым соком и влейте эту смесь в муку.
Перемешайте, но не очень долго. От долгого вымешивания сконсы не поднимутся при выпечке.
Раскатайте тесто в пласт 2 см толщиной и вырежьте формой кружки 5-6 см в диаметре.
Запекайте в духовке в течение 10-12 минут или пока сконсы не зарумянятся.
Дайте остыть.