Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26790
Название: Салат с арбузом, фенхелем и овечьим сыром
Категория Салаты / Разные
Дата добавления рецепта: 25.02.16 15:49:55   рецепт прочитали: 222
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
огурцы, нарезанные кубиками - 3 чашки
арбуз, нарезанный кубиками - 3 чашки
овечий сыр, полувыдержанный Campoestrella, нарезанный кубиками - 100 г
крупно молотый черный перец - 0,5 ч. л.
листья мяты - 1 пучок
бальзамический уксус, выпаренный - 2 ст. л.
клубень фенхеля - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
1 чашка – 240 мл
Стадии приготовления:
Фенхель разрежьте на пластинки, толщиной 1,5 см, и обжарьте на гриле или сковороде в 1 ст. л. оливкового масла.
Сложите все ингредиенты в салатник, украсьте фенхелем и полейте выпаренным бальзамическим уксусом. Посыпьте черным молотым перцем.