| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2683 |
| Название: | Сырники с изюмом |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 28.01.11 21:17:08 рецепт прочитали: 840 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак |
Ингредиенты:
1. Пачка творога - 1 шт или 250 гр творога
2. Яйцо (желток) - 1 шт.
3. Сахар – 2 ст.ложки
4. Изюм – 2 ст.ложки
5. Мука – 4 столовые ложки с горкой
6. Щепотка ванильного сахара
7. Сахарная пудра - 1 столовая ложка
2. Яйцо (желток) - 1 шт.
3. Сахар – 2 ст.ложки
4. Изюм – 2 ст.ложки
5. Мука – 4 столовые ложки с горкой
6. Щепотка ванильного сахара
7. Сахарная пудра - 1 столовая ложка
Стадии приготовления:
Смешать творог, желток, сахар, изюм, ванильный сахар, добавить муку и хорошо разме-шать.
Взять столовой ложкой творожную массу, обвалять в муке и сделать шарик. Потом при-плюснуть немного его и руками (обсыпать предварительно руки мукой) сформировать сыр-ник в виде биточка, чтобы бортики были примерно 1-1,5 см высотой. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности. Выложить готовые сырники на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Взять столовой ложкой творожную массу, обвалять в муке и сделать шарик. Потом при-плюснуть немного его и руками (обсыпать предварительно руки мукой) сформировать сыр-ник в виде биточка, чтобы бортики были примерно 1-1,5 см высотой. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности. Выложить готовые сырники на тарелку и посыпать сахарной пудрой.