| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26830 |
| Название: | Персик Мельба с клубничным пюре |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 26.02.16 18:16:48 рецепт прочитали: 245 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
небольшой персик - 4 шт.
сахар - 2 ст. л.
вода - 400 мл
клубника (малина, голубика,ежевика) - 250 г
сок лайма - 1 ст. л.
мороженое - по потребности
сахар - 2 ст. л.
вода - 400 мл
клубника (малина, голубика,ежевика) - 250 г
сок лайма - 1 ст. л.
мороженое - по потребности
Стадии приготовления:
В кастрюле доведите до кипения воду с сахаром и положите персики. На небольшом огне варите около 5-7 минут, пока персики не станут мягкими. Выложите в миску с ледяной водой и льдом, чтобы снять кожицу.
Разрежьте персики пополам и достаньте косточку.
Ягоды измельчите в блендере до пюреобразного состояния,добавьте сок лайма. Если используете малину, процедите через мелкое сито от косточек.
Выложите в порционную миску половинку персика, пюре из клубники и добавьте шарик мороженого.
Разрежьте персики пополам и достаньте косточку.
Ягоды измельчите в блендере до пюреобразного состояния,добавьте сок лайма. Если используете малину, процедите через мелкое сито от косточек.
Выложите в порционную миску половинку персика, пюре из клубники и добавьте шарик мороженого.