| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26880 |
| Название: | Семга, запеченная в имбире и свекле |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 29.02.16 01:05:20 рецепт прочитали: 289 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
филе семги или форели - 500 г
свежий имбирь - 50 г
большая свекла - 1 шт.
оливковое масло - 2-3 ст. л.
свежий имбирь - 50 г
большая свекла - 1 шт.
оливковое масло - 2-3 ст. л.
Стадии приготовления:
Очистите от кожуры имбирь и свеклу и нарежьте крупными кубиками. Сложите в чашу кухонного комбайна и измельчите. Добавьте оливковое масло.
Выложите полученную смесь в пластиковый пакет, добавьте филе рыбы. Закройте пакет и распределите смесь, чтобы она покрывала всю рыбу. Положите пакет с рыбой в холодильник как минимум на 4 часа для маринования.
Нагрейте духовку до 180 С.
Выложите рыбу в форму для запекания с небольшим количеством маринада. Оставшийся маринад нам не понадобится, он уже выполнил свою работу. Посыпьте рыбу солью и молотым черным перцем, плотно накройте фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение 12 минут.
Уберите фольгу и запекайте еще 8 минут. Достаньте рыбу из духовки, накройте фольгой, чтобы она не остыла и дайте постоять еще 5 минут.
Подавайте рыбу на белой тарелке на листьях салата, рукколы или любой зелени по вашему вкусу.
Выложите полученную смесь в пластиковый пакет, добавьте филе рыбы. Закройте пакет и распределите смесь, чтобы она покрывала всю рыбу. Положите пакет с рыбой в холодильник как минимум на 4 часа для маринования.
Нагрейте духовку до 180 С.
Выложите рыбу в форму для запекания с небольшим количеством маринада. Оставшийся маринад нам не понадобится, он уже выполнил свою работу. Посыпьте рыбу солью и молотым черным перцем, плотно накройте фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение 12 минут.
Уберите фольгу и запекайте еще 8 минут. Достаньте рыбу из духовки, накройте фольгой, чтобы она не остыла и дайте постоять еще 5 минут.
Подавайте рыбу на белой тарелке на листьях салата, рукколы или любой зелени по вашему вкусу.