| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26971 |
| Название: | Жареные цыплята с розмарином по-ирландски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 02.03.16 02:11:37 рецепт прочитали: 254 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Ирландская кухняСпособы приготовления Духовка Маринование Смешивание |
Ингредиенты:
цыпленок - 2 шт. общий вес (1,8-2,25 кг)
соль - 1 ч. л.
для маринада:
авокадо, нарезанные на дольки - 2-3 шт.
свежий розмарин, измельченный - 1 ст. л.
чеснок, измельченный - 4 зубчика
черный молотый перец - 1 ч. л.
хлопья острого перц - 0,5 ч. л.
лимонный сок - 0,5 ст. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
зеленый салат - по потребности
соль - 1 ч. л.
для маринада:
авокадо, нарезанные на дольки - 2-3 шт.
свежий розмарин, измельченный - 1 ст. л.
чеснок, измельченный - 4 зубчика
черный молотый перец - 1 ч. л.
хлопья острого перц - 0,5 ч. л.
лимонный сок - 0,5 ст. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
зеленый салат - по потребности
Стадии приготовления:
Птицу положите на стол грудкой вниз и ножницами для разделки птицы сделайте вдоль хребта разрез. Откройте птицу.
Нагрейте духовку до 180 С.
Смешайте все ингредиенты для маринада и перед самым запеканием смажьте цыплят со всех сторон. Посыпьте птиц солью.
Выложите цыплят в форму для запекания кожей вверх и запекайте 40-60 минут или пока цыплята не подрумянятся и будут готовы.
Нагрейте духовку до 180 С.
Смешайте все ингредиенты для маринада и перед самым запеканием смажьте цыплят со всех сторон. Посыпьте птиц солью.
Выложите цыплят в форму для запекания кожей вверх и запекайте 40-60 минут или пока цыплята не подрумянятся и будут готовы.