| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27056 |
| Название: | Гренки из маринованного тофу |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 03.03.16 16:15:07 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Маринование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
тофу - 450 г
мед - 2 ст. л.
соевый соус - 3 ст. л.
рисовый уксус - 1 ст. л.
кунжутное масло - 0,5 ч. л.
свежий тертый имбирь - 1 ч. л.
чеснок, натертый на терке - 2 зубчика
острый перец - 1 щепотка
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
мед - 2 ст. л.
соевый соус - 3 ст. л.
рисовый уксус - 1 ст. л.
кунжутное масло - 0,5 ч. л.
свежий тертый имбирь - 1 ч. л.
чеснок, натертый на терке - 2 зубчика
острый перец - 1 щепотка
кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
В миске смешайте соевый соус, мед, уксус, кунжутное масло, имбирь, чеснок и острый перец.
Брусок сыра тофу следует положить между двумя бумажными полотенцами и хорошо отжать.
Нарежьте тофу на кубики 1,5 см. Выложите кубики в маринад, перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место на 1 час мариноваться.
Нагрейте духовку до 180 С.
Достаньте кубики тофу из маринада на бумажное полотенце, чтобы обсушить.
Если хотите сделать их еще более хрустящими, посыпьте кукурузным крахмалом и разложите на противне, застеленном бумагой для запекания или кулинарным ковриком, в один слой.
Запекайте тофу 20 минут, затем переверните и запекайте еще 20 минут, пока они не станут золотистыми.
Брусок сыра тофу следует положить между двумя бумажными полотенцами и хорошо отжать.
Нарежьте тофу на кубики 1,5 см. Выложите кубики в маринад, перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место на 1 час мариноваться.
Нагрейте духовку до 180 С.
Достаньте кубики тофу из маринада на бумажное полотенце, чтобы обсушить.
Если хотите сделать их еще более хрустящими, посыпьте кукурузным крахмалом и разложите на противне, застеленном бумагой для запекания или кулинарным ковриком, в один слой.
Запекайте тофу 20 минут, затем переверните и запекайте еще 20 минут, пока они не станут золотистыми.