| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27139 |
| Название: | Окрошка овощная |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 08.03.16 17:56:01 рецепт прочитали: 250 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
кефир - 500 г
кипяченая вода - 500 г
морковь - 200 г
репа - 200 г
молодой картофель - 200 г
чеснок - 1 головка
соль - по вкусу
кипяченая вода - 500 г
морковь - 200 г
репа - 200 г
молодой картофель - 200 г
чеснок - 1 головка
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель вымыть, залить кипятком, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Морковь и репу вымыть, почистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Кефир смешать с водой и залить этой смесью отварные овощи, посолить и добавить растертый чеснок.