| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27155 |
| Название: | Запеченный картофель: в одном шаге от гратена |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 09.03.16 01:12:38 рецепт прочитали: 386 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
картофель - 1 кг
растительное масло - 3 ст. л.
соль, черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - 3 ст. л.
соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель очистите от кожуры и нарежьте кружками.
Нагрейте духовку до 230 С.
Залейте очищенный и нарезанный картофель кипящей водой на 15 минут.
Воду слейте, а картофель обсушите.
В жаропрочную форму налейте растительное масло и выложите картофель. Посыпьте солью и перцем и руками перемешайте, чтобы равномерно покрыть солью, перцем и растительным маслом картофель.
Запекайте в духовке в течение 15 минут, затем переверните картофель и запекайте еще 15 минут.
Если хотите получить более румяную корочку, включите гриль и поставьте блюдо с картофелем в самую верхнюю часть духовки на несколько минут.
Нагрейте духовку до 230 С.
Залейте очищенный и нарезанный картофель кипящей водой на 15 минут.
Воду слейте, а картофель обсушите.
В жаропрочную форму налейте растительное масло и выложите картофель. Посыпьте солью и перцем и руками перемешайте, чтобы равномерно покрыть солью, перцем и растительным маслом картофель.
Запекайте в духовке в течение 15 минут, затем переверните картофель и запекайте еще 15 минут.
Если хотите получить более румяную корочку, включите гриль и поставьте блюдо с картофелем в самую верхнюю часть духовки на несколько минут.