| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27201 |
| Название: | Суп рисовый с кальмаром |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 11.03.16 01:55:30 рецепт прочитали: 193 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
свежемороженый кальмар - 300 г
рис - 1 стакан
репчатый лук - 100 г
морковь - 100 г
свежие помидоры - 200 г
растительное масло - 50 г
вода - 2 л
соль - по вкусу
рис - 1 стакан
репчатый лук - 100 г
морковь - 100 г
свежие помидоры - 200 г
растительное масло - 50 г
вода - 2 л
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кальмара подготовить, как описано в предыдущем рецепте. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Подготовленные овощи пассеровать на растительном масле 2-3 мин. Рис промыть, замочить на 10-12 часов, залить кипятком, отварить до готовности, добавить пассерованные овощи и кальмары, прокипятить 2-3 мин, посолить.