| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27254 |
| Название: | Быстрый гарнир: фенхель с морковью в воке |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 13.03.16 23:37:13 рецепт прочитали: 345 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
фенхель - 1 клубень
морковь среднего размера - 5 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
морковь среднего размера - 5 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
У клубня фенхеля обрежьте стебли с зеленью. Сохраните.
Клубень разрежьте пополам. Вырежьте кочерыжку и тонко нарежьте половинки клубня.
Морковь очистите и нарежьте соломкой 6 см х 6 мм. Перемешайте с фенхелем.
В воке разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте измельченный чеснок в течение 15 секунд, только чтобы он начал издавать аромат и добавьте овощи. Нагрев конфорки можно увеличить.
Перемешивая кухонными щипцами, обжаривайте в течение 5 минут, пока овощи не станут хрустящими. Добавьте по вкусу соль и украсьте зеленью от фенхеля.
Клубень разрежьте пополам. Вырежьте кочерыжку и тонко нарежьте половинки клубня.
Морковь очистите и нарежьте соломкой 6 см х 6 мм. Перемешайте с фенхелем.
В воке разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте измельченный чеснок в течение 15 секунд, только чтобы он начал издавать аромат и добавьте овощи. Нагрев конфорки можно увеличить.
Перемешивая кухонными щипцами, обжаривайте в течение 5 минут, пока овощи не станут хрустящими. Добавьте по вкусу соль и украсьте зеленью от фенхеля.