| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27279 |
| Название: | Пицца на основе из цветной капусты |
| Категория | Выпечка / Пицца |
| Дата добавления рецепта: | 14.03.16 18:04:11 рецепт прочитали: 257 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Смешивание |
Ингредиенты:
цветная капуста - 1 кочан
яйцо - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
твердый сыр, натереть - 50 г
натертый пармезан - 30 г
орегано - 1 ч. л.
куркума - 1 щепотка
начинка:
большой помидор - 1 шт.
моцарелла - по потребности
свежий базилик - по вкусу
яйцо - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
твердый сыр, натереть - 50 г
натертый пармезан - 30 г
орегано - 1 ч. л.
куркума - 1 щепотка
начинка:
большой помидор - 1 шт.
моцарелла - по потребности
свежий базилик - по вкусу
Стадии приготовления:
Духовку разогреть до 220 градусов. Разобрать капусту на соцветия, отварить в кипящей воде 3-4 минуты. Измельчить в кухонном комбайне вместе с чесноком в крупную крошку. Максимально отжать жидкость.
Смешать крошку с яйцом, сыром, орегано и куркумой. Специи, в принципе, любые подойдут. Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом и сформировать тонкую лепешку. Немного посолить и поперчить, затем запечь в течение 15-20 минут. Затем выложить кружочки помидора и моцареллу и вернуть в духовку еще на 5-8 минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей добавить свежий базилик. Есть сразу же!
Смешать крошку с яйцом, сыром, орегано и куркумой. Специи, в принципе, любые подойдут. Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом и сформировать тонкую лепешку. Немного посолить и поперчить, затем запечь в течение 15-20 минут. Затем выложить кружочки помидора и моцареллу и вернуть в духовку еще на 5-8 минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей добавить свежий базилик. Есть сразу же!