| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27295 |
| Название: | Черничный тарт с мятой |
| Категория | Десерты / Торты |
| Дата добавления рецепта: | 14.03.16 23:54:02 рецепт прочитали: 263 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Американская кухняСпособы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Миксер Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Для вегетарианцев |
Ингредиенты:
основа:
овсяные хлопья - 1 1/2 чашки
овсяная мука - 1 чашка
пекарский порошок - 1 ч. л.
ванильный экстракт - 2 ч. л.
молотая корица - 2 ч. л.
кокосовое масло (растопить) - 3 ст. л.
экстракт агавы - 1/4 чашки
соль - 1/2 ч. л.
начинка:
спелый банан - 1 шт.
черника - 120 г (1 чашка)
греческий йогурт (у меня обезжиренный, примерно, 1 чашка (американская - 236 ml)) - 250 г
свежие ягоды и мята - для украшения
овсяные хлопья - 1 1/2 чашки
овсяная мука - 1 чашка
пекарский порошок - 1 ч. л.
ванильный экстракт - 2 ч. л.
молотая корица - 2 ч. л.
кокосовое масло (растопить) - 3 ст. л.
экстракт агавы - 1/4 чашки
соль - 1/2 ч. л.
начинка:
спелый банан - 1 шт.
черника - 120 г (1 чашка)
греческий йогурт (у меня обезжиренный, примерно, 1 чашка (американская - 236 ml)) - 250 г
свежие ягоды и мята - для украшения
Стадии приготовления:
Разогреть духовку до 180 С/360 F. Приготовить форму для выпекания, у меня это 22 см (8 инчей) форма для тартов. Смешать все сухие ингредиенты, затем добавить кокосовое масло и агаву. Хорошо перемешать. Выложить тесто в форму так, чтобы немного заходило на края. Выпекать 10-15 минут или пока зубочистка не выйдет сухой, а основа не станет золотисто-коричневого цвета.
Можно добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала, чтобы начинка лучше загустела.
Банан нарезать произвольными кусочками и смешать миксером с черникой и йогуртом. Перемешивать лучше недолго, чтобы не получилось пюре – у меня в начинке были видны маленькие кусочки банана и черники.
Разогреть духовку до 375 F/200 С. Влить начинку в основу и выпекать 25-35 минут, пока начинка слегка не загустеет. Украсить ягодами и свежей мятой.
Подавать лучше горячим, с мятным чаем.
Можно добавить 1 ст. л. кукурузного крахмала, чтобы начинка лучше загустела.
Банан нарезать произвольными кусочками и смешать миксером с черникой и йогуртом. Перемешивать лучше недолго, чтобы не получилось пюре – у меня в начинке были видны маленькие кусочки банана и черники.
Разогреть духовку до 375 F/200 С. Влить начинку в основу и выпекать 25-35 минут, пока начинка слегка не загустеет. Украсить ягодами и свежей мятой.
Подавать лучше горячим, с мятным чаем.