| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27345 |
| Название: | Малосольные огурцы на минеральной воде |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 17.03.16 01:21:57 рецепт прочитали: 273 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
огурцы - 1 кг
маленькие бутылочки Badoit - 3 шт. 1 л
чеснок с кожурой - 3 зубчика
сельдерей - несколько стеблей
укроп - несколько зонтиков
острый сухой перчик - 1-2 шт.
соль - 2 ст. л. (40 г)
маленькие бутылочки Badoit - 3 шт. 1 л
чеснок с кожурой - 3 зубчика
сельдерей - несколько стеблей
укроп - несколько зонтиков
острый сухой перчик - 1-2 шт.
соль - 2 ст. л. (40 г)
Стадии приготовления:
У огурцов отрезать попки с двух сторон по 0,5 см. Сложить в миску или кастрюлю, перекладывая листьями, чесноком и перчиком.
Соль развести в минеральной воде и залить огурцы, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 3-4 часа убрать в холодильник. На следующий день уже можно есть. Огурцы малосольные и очень хрустящие.
Соль развести в минеральной воде и залить огурцы, чтобы жидкость полностью их покрывала. Через 3-4 часа убрать в холодильник. На следующий день уже можно есть. Огурцы малосольные и очень хрустящие.