| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27394 |
| Название: | Омлет с сладким перцем |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.16 15:05:16 рецепт прочитали: 306 |
Ингредиенты:
куриные яйца - 8 шт.
молоко - 3 стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
тертый сыр - 1 стакан
сладкий красный перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
молоко - 3 стакана
оливковое масло - 2 ст. л.
тертый сыр - 1 стакан
сладкий красный перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
Стадии приготовления:
Нагрейте духовку до 180 градусов.Разбейте яйца в большую миску, добавьте молоко, сыр, посолите и поперчите.Взбейте и отставьте в сторону.Разогрейте половину оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.Положите сладкий перец, готовьте 2-3 минуты, до мягкости.Добавьте оставшееся масло и чеснок и готовьте еще 30 секунд.Влейте яичную смесь в сковороду.Лопаткой слегка приподнимите полоски перца, чтобы смесь растеклась вокруг.Убавьте нагрев до слабого и готовьте 6-8 минут, пока омлет не схватился и не станет золотистым снизу.Поставьте сковороду в духовку и запекайте еще 10 минут, до полной готовности омлета.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Блюдо подавайте горячим посыпав зеленью.