Ложка.su
Автор рецепта:
annalukinova       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27462
Название: Салат с курицей и корейской морковью
Категория Салаты / Из мяса
Дата добавления рецепта: 01.04.16 23:42:59   рецепт прочитали: 336
Общее время приготовления: 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Маринованный огурец - 3 шт.
Морковь по-корейски - 200 г
Сыр - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Для начала, куриное филе нужно тщательно вымыть и обсушить. Чтобы мясо было готово, нам необходимо его отварить в слегка подсоленной воде, дать мясу остыть и нарезать его небольшими полосками или разобрать руками на мелкие кусочки.
Теперь необходимо нарезать соломкой маринованные огурчики, а сыр натереть на крупной тёрке. В салатницу поместить готовое мясо, огурцы и сыр, а также добавить морковь по-корейски (желательно без сока).
Следующим шагом, обчищенный и чисто вымытый чеснок пропустить через чесночницу или же натереть на мелкой тёрке и тоже добавить в салат, хорошенько всё перемешать и заправить нежирным майонезом.
И в завершение, салат украсьте зеленью по своему вкусу.
Комментарий автора:
Друзья, для всех любителей мясных салатов, сегодня я предлагаю рецепт салата с курицей и корейской морковкой. Сразу хотелось бы заметить, что сочетание нежного куриного мяса с острой корейской морковкой создают своеобразную и неповторимую вкусовую гамму. Этот салат получается одновременно нежным и острым, а также он очень простой в приготовлении.