| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27525 |
| Название: | Окрошка овощная |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 03.04.16 14:04:14 рецепт прочитали: 323 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Домашний квас - 1,5 л
Картофель - 7 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Редис - 1 пучок
Огурец - 4 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу
Горчица - по вкусу
Укроп - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Картофель - 7 шт.
Яйцо - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Редис - 1 пучок
Огурец - 4 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу
Горчица - по вкусу
Укроп - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!