Ложка.su
Автор рецепта:
annalukinova       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27539
Название: Вафельные трубочи с заварным кремом
Категория Выпечка / Изделия из теста
Дата добавления рецепта: 03.04.16 17:47:26   рецепт прочитали: 305
Общее время приготовления: 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Смешивание
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 7 шт.
Мука - 700 г
Сахар - 420 г
Сливочное масло - 420 г

Для крема:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Стадии приготовления:
Как замесить тесто на вафли: Яйца взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар, муку и вымесить тесто. Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими. Дать остыть, потом из кулинарного шприца наполнить кремом.

Крем заварной: Яйцо+сахар+молоко размешать,поставить на огонь. Нагреется немного, добавить муку. Варить на медленном огне до загустения. Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры. Потом наполнить кремом вафли. Приятного аппетита!