Ложка.su
Автор рецепта:
ufkfrnbrf19821       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27696
Название: Совсем ленивые сырники
Категория Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Кол-во порций блюда: 6
Дата добавления рецепта: 11.04.16 10:57:49   рецепт прочитали: 274
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Миксер
   Смешивание
Ингредиенты:
нежирный творог - 250 г
куриные сырые яйца - 2 шт.
сметана или йогурт - 2 ст.л.
пшеничная мука - 3 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
изюм - по вкусу
Стадии приготовления:
Сразу же подготовить духовой шкаф. Включить его на температуру в сто восемьдесят градусов. Если плита электрическая, то температуру надо установить в двести градусов. Прогреть духовку.

В глубокую миску всыпать муку, сахар, вбить яйца и добавить творог. Влить сметану и добавить цедру. А если брался изюм, то его надо перемыть и распарить в кипятке. А потом уже, добавить в тесто, обсушив его салфеткой.
При помощи миксера взбить тесто, установив минимальную мощность. Время взбивания: пара минут.

Подготовить формочки для выпечки. Смазать каждую формочку сливочным маслом. Причём, смазать формочки надо обязательно, даже, если они из силикона.

В формочки выложить тесто. Наполненные формочки выставить на противень, а противень — в горячую духовку. Запекать, время: двадцать пять минут.

Истекло отведённое время. Вынуть формочки. Готовые сырники можно полить вареньем, сметаной или мёдом.