| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27721 |
| Название: | Пикули из брокколи по-корейски |
| Категория | Заготовки и консервирование / Маринады |
| Дата добавления рецепта: | 11.04.16 18:12:07 рецепт прочитали: 311 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Корейская кухняСпособы приготовления Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
брокколи - 700 г
вода - 5 чашек
сахар - ¼ чашки
уксус - ½ чашки
соль - ¼ чашки
вода - 5 чашек
сахар - ¼ чашки
уксус - ½ чашки
соль - ¼ чашки
Стадии приготовления:
Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Стебли очистить от твердой кожицы и тоже нарезать. Сложить брокколи в дуршлаг, а сам дуршлаг разместить над миской.
В кастрюле довести до кипения оставшиеся ингредиенты и довольно тонкой струйкой полить рассолом брокколи.
Рассол охладить, а брокколи переложить в стеклянные банки. Залить охлажденным рассолом.
Можно есть сразу, а можно дать брокколи несколько дней промариноваться.
В кастрюле довести до кипения оставшиеся ингредиенты и довольно тонкой струйкой полить рассолом брокколи.
Рассол охладить, а брокколи переложить в стеклянные банки. Залить охлажденным рассолом.
Можно есть сразу, а можно дать брокколи несколько дней промариноваться.